Glutathion ist kein Proteinbaustein, sondern ein Tripeptid, das aus den Aminosäuren Glutamin, Cystein und Glycin besteht.

Es ist ein starkes Antioxidans, das Zellen vor oxidativem Stress schützt und die Entgiftung unterstützt. Glutathion wird für die Zellgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden als Nahrungsergänzung empfohlen, da es freie Radikale neutralisiert und die Immunfunktion fördert.

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