Saure und basische Aminosäuren – das sollten Sie wissen
Aminosäuren lassen sich in verschiedenste Kategorien einteilen. Kennen Sie essentielle Aminosäuren und nicht-essentielle Aminosäuren? Diese Unterscheidung knüpft daran an, welches Amino unser Körper selbst bildet und welche nicht. Daneben lassen sich die Eiweißbausteine nach ihren chemischen Eigenschaften einordnen. Was saure…