Essentielle Aminosäuren sind Aminosäuren, die der Körper nicht eigenständig herstellen kann und die daher über die Nahrung zugeführt werden müssen.

Sie sind für das Wachstum, die Erholung und zahlreiche andere physiologische Prozesse unverzichtbar. Essentielle Aminosäuren finden sich in proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern und Hülsenfrüchten und unterstützen den Muskelaufbau, die Immunfunktion und den Energiestoffwechsel.

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