Transaminierung ist eine chemische Reaktion, bei der eine Aminogruppe von einer Aminosäure auf eine Ketosäure übertragen wird. Dies ermöglicht die Umwandlung von Aminosäuren und die Herstellung neuer Aminosäuren, die für den Körper benötigt werden.

Dieser Prozess ist zentral für den Aminosäurenstoffwechsel und die Anpassung an verschiedene Stoffwechsellagen, besonders in der Leber und den Muskeln.

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