Die Peptidbindung ist eine stabile chemische Bindung, die zwischen der Carboxylgruppe einer Aminosäure und der Aminogruppe einer anderen entsteht. Diese Bindung verknüpft Aminosäuren in einer Kette und bildet so Polypeptide und Proteine.

Peptidbindungen sind entscheidend für die Struktur und Stabilität von Proteinen, die vielfältige Funktionen im Körper übernehmen.

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