Glossar

Manche Begriffe sind nicht auf Anhieb zu verstehen, deshalb schaut einfach hier im Glossar nach. Die Begriffe werden hier einmal im Detail vorgestellt und erklärt.

ATP (Adenosintriphosphat)

Molekül, das Muskeln Energie für sportliche Aktivitäten liefert.

Aktives Zentrum

Der Bereich eines Enzyms, an dem spezifische Substrate binden.

Alanin

Alanin unterstützt den Energiestoffwechsel und hilft, Muskelmasse zu erhalten.

Allosterie

Enzymregulation durch Bindung eines Moleküls an eine andere Stelle als das aktive Zentrum.

Aminoacyl-tRNA

Molekül, das Aminosäuren für die Proteinsynthese zu Ribosomen transportiert.

Aminogruppe

Funktionelle Gruppe (-NH₂) in Aminosäuren, verantwortlich für deren chemische Eigenschaften.

Aminosäure

Organische Bausteine für Proteine, entscheidend für zahlreiche Körperfunktionen.

Aminosäuresequenz

Die Reihenfolge der Aminosäuren, die die Funktion eines Proteins bestimmt.

Aminosäurestoffwechsel

Gesamtheit der Prozesse, in denen Aminosäuren abgebaut, umgewandelt oder synthetisiert werden.

Ammoniak

Abfallprodukt des Aminosäurenabbaus, das in Harnstoff umgewandelt wird.

Anabole Reaktion

Körperprozess, bei dem Gewebe wie Muskeln aufgebaut werden.

Anabolismus

Anabolismus ist ein Prozess, bei dem der Körper Gewebe aufbaut, einschließlich Muskelmasse.

Antikörper

Immunproteine aus Aminosäuren, die den Körper vor Krankheitserregern schützen.

Antioxidans

Antioxidans ist eine Substanz, die Zellen vor oxidativem Stress schützt.

Arginin

Eine semi-essentielle Aminosäure, die eine Rolle bei der Stickstoffmonoxid-Synthese und der Wundheilung spielt.

Asparagin

Asparagin unterstützt den Stoffwechsel und die Proteinsynthese.

Asparaginsäure

Asparaginsäure ist beteiligt am Energiezyklus und unterstützt das Nervensystem.

BCAA

Eine Gruppe von Aminosäuren (Leucin, Isoleucin, Valin), die wichtig für Muskelaufbau und -erhalt sind

Beta-Alanin

Nicht-essentielle Aminosäure, die Muskelermüdung verzögern kann.

Biologische Wertigkeit

Maß für die Effizienz, mit der ein Protein vom Körper aufgenommen wird.

Brückenbindung

Bindung zwischen Atomen, die die Struktur von Proteinen stabilisiert.

Carboxylgruppe

Funktionelle Gruppe (-COOH) in Aminosäuren, die für Säureeigenschaften sorgt.

Carnosin

Dipeptid, das Säurebildung in Muskeln puffert und Ausdauer fördert.

Chaperone

Proteine, die anderen Proteinen helfen, ihre Struktur zu falten und zu stabilisieren.

Chiralität

Eigenschaft von Molekülen wie Aminosäuren, in spiegelbildlichen Formen zu existieren.

Collagenase

Enzym, das Kollagen abbaut und die Wundheilung unterstützt.

Cystein

Cystein unterstützt die Entgiftung und ist wichtig für gesunde Haut und Haare.

Deaminierung

Der Abbau von Aminosäuren, bei dem die Aminogruppe entfernt wird.

Denaturierung

Prozess, bei dem Proteine ihre Struktur verlieren und funktionsunfähig werden.

Desaminierung

Entfernung der Aminogruppe von Aminosäuren als Teil ihres Abbaus.

Dipeptid

Molekül aus zwei verbundenen Aminosäuren.

Disulfidbrücken

Starke kovalente Bindungen, die Proteinstrukturen stabilisieren.

Effiziente Proteinaufnahme

Master Amino Pattern (MAP) bietet besonders effiziente Proteinaufnahme für optimale Muskelregeneration.

Elektrophorese

Technik zur Trennung von Molekülen in einem elektrischen Feld.

Endopeptidase

Enzym, das Peptidbindungen innerhalb eines Proteins spaltet.

Enzymhemmung

Blockierung der Enzymaktivität, die chemische Reaktionen verlangsamt.

Erschöpfungsresistenz

Fähigkeit der Muskeln, bei Belastung länger aktiv zu bleiben.

Essentielle Aminosäuren

Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung aufgenommen werden müssen.

Essentielle Fettsäuren

Fette, die der Körper nicht herstellen kann und die für die Zellfunktion wichtig sind.

Essenzieller Aminosäuremangel

Zustand, bei dem dem Körper bestimmte essentielle Aminosäuren fehlen.

Exopeptidase

Enzym, das Peptidbindungen an den Enden eines Proteins spaltet.

Fibrinogen

Protein, das zur Blutgerinnung beiträgt und Wundheilung unterstützt.

Geringe Stickstoffbelastung

Master Amino Pattern (MAP) reduziert den Stickstoffabfall, entlastet die Nieren und optimiert die Verwertung.

Globinproteine

Familie von Proteinen, die Sauerstoff transportieren können.

Globuläre Proteine

Kugelförmige Proteine, die in Transport, Immunität und Enzymfunktionen eine Rolle spielen.

Glukogene Aminosäuren

Aminosäuren, die in Glukose umgewandelt werden können.

Glutamin

Eine nicht-essentielle Aminosäure, die eine wichtige Rolle im Stickstoffstoffwechsel spielt. Sie fördert die Darmgesundheit und stärkt das Immunsystem.

Glutaminsäure

Glutaminsäure unterstützt das Nervensystem und den Proteinstoffwechsel.

Glutathion

Glutathion ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor Schäden schützt und die Entgiftung fördert.

Glutathion-Peroxidase

Enzym, das Zellen vor freien Radikalen schützt.

Glycin

Glycin ist ein wichtiger Bestandteil von Kollagen und unterstützt die Entgiftung und Regeneration.

Glykoprotein

Protein mit anhaftenden Kohlenhydratgruppen, das häufig an Zellmembranen beteiligt ist.

Helixstruktur

Sekundärstruktur von Proteinen, bei der Aminosäuren eine spiralförmige Anordnung bilden.

Histidin

Eine semi-essenzielle Aminosäure, die eine Rolle in der Produktion von Histamin spielt. Essenziell für die Blutbildung und Gewebereparatur; wichtig für das Immunsystem.

Hydrophobe Wechselwirkungen

Anziehungskräfte zwischen unpolaren Aminosäuren, die Proteine stabilisieren.

Hypertrophie

Muskelwachstum durch Vergrößerung der Muskelfasern.

Isoenzyme

Verschiedene Formen eines Enzyms, die dieselbe Reaktion katalysieren, aber unterschiedlich reguliert werden.

Isoleucin

Unterstützt Muskelerhalt, Energiestoffwechsel und Immunfunktion.

Isotonisch

Flüssigkeit mit gleichem osmotischen Druck wie Körperflüssigkeiten.

Kalorienarm

Master Amino Profil (MAP) bietet eine kalorienarme Alternative zu herkömmlichen Proteinquellen.

Katalyse

Prozess, durch den Enzyme chemische Reaktionen beschleunigen.

Ketogene Aminosäuren

Aminosäuren, die in Ketonkörper umgewandelt werden können.

Kollagen

Strukturprotein in Knochen, Haut und Bindegewebe, das Festigkeit verleiht.

Kreatin

Substanz, die die ATP-Produktion steigert und Leistung erhöht.

Kreatinphosphat

Energiereserve in Muskeln, die schnelle Energie liefert.

L-Citrullin

Aminosäure, die die Durchblutung fördert und die Leistungsfähigkeit unterstützt.

Leucin

Fördert Muskelwachstum und -erholung; regelt Blutzucker.

Ligandenbindung

Spezifische Bindung von Molekülen an Proteine, die deren Aktivität beeinflusst.

Lysin

Eine essentielle Aminosäure, die wichtig für das Wachstum und die Kollagenbildung ist.

Master Amino Pattern (MAP)

Hochwertige Aminosäurenformel für optimale Proteinverwertung und Muskelaufbau.

Methionin

Eine essentielle Aminosäure, die für den Start der Proteinbiosynthese notwendig ist. Wichtig für Entgiftung, Fettstoffwechsel und gesundes Haarwachstum.

Mikrotraumata

Kleine Risse in Muskelfasern, die Muskelwachstum fördern.

Muskelkatabolismus

Muskelkatabolismus beschreibt den Abbau von Muskelmasse, oft bei Energiemangel.

Neurotransmitter

Neurotransmitter sind chemische Botenstoffe im Gehirn, die die Signalübertragung beeinflussen.

Nicht-essentielle Aminosäuren

Aminosäuren, die vom Körper synthetisiert werden können

Osmose

Wasserbewegung durch eine Membran, oft reguliert durch Proteine.

pH-Wert

Maß für den Säure- oder Basengehalt, entscheidend für die Aktivität von Proteinen und Enzymen.

Peptidbindung

Eine chemische Bindung zwischen zwei Aminosäuren, die bei der Proteinbildung entsteht

Phenylalanin

Eine essentielle Aminosäure, die in Tyrosin umgewandelt wird und wichtig für die Produktion von Neurotransmittern ist.

Polypeptid

Eine Kette von Aminosäuren, die durch Peptidbindungen miteinander verbunden sind. Also eine Kette aus Aminosäuren, die als Vorstufe von Proteinen dient.

Proteinabbau (Proteolyse)

Abbau von Proteinen in Aminosäuren zur Energiegewinnung.

Proteinsynthese

Der Prozess, bei dem Zellen Proteine aus Aminosäuren herstellen

Proteinsynthese-Hemmer

Substanzen, die die Neubildung von Proteinen blockieren.

Protonengradient

Unterschied in der Protonenkonzentration über eine Membran, wichtig für die ATP-Produktion.

Regenerationsphase

Erholungszeit der Muskeln nach dem Training für Wachstum und Reparatur.

Renaturierung

Prozess, bei dem ein denaturiertes Protein seine ursprüngliche Struktur annimmt.

Sauerstoffbindung

Fähigkeit von Proteinen wie Hämoglobin, Sauerstoff zu binden und zu transportieren.

Schnelle Verfügbarkeit

Master Amino Profil (MAP) wird schnell resorbiert und ist sofort für den Körper verfügbar.

Sekundärstruktur

Faltungsform von Proteinen wie α-Helix und β-Faltblatt.

Selenocystein

Eine seltene und modifizierte Aminosäure, die Selen enthält und in speziellen Proteinen vorkommt.

Stickstoffbilanz

Ein Maß für den Aminosäuren- und Proteinbedarf im Körper.

Strukturelle Proteine

Proteine, die Gewebe Festigkeit verleihen.

Substratspezifität

Eigenschaft von Enzymen, nur bestimmte Moleküle zu binden und zu katalysieren.

Superkompensation

Anpassungseffekt, bei dem sich die Muskulatur über den Ausgangszustand hinaus erholt.

Threonin

Threonin ist unverzichtbar für den Aufbau von Proteinen und die Hautgesundheit.

Titrationskurve

Diagramm zur Darstellung von pH-Änderungen bei Säure- oder Basezugabe.

Transaminierung

Austauschprozess zwischen Aminosäuren und Ketosäuren zur Synthese neuer Aminosäuren.

Transkriptionsfaktor

Protein, das die Expression von Genen reguliert und den Proteinaufbau steuert.

Tryptophan

Eine essentielle Aminosäure, die Vorläufer von Serotonin ist, einem wichtigen Neurotransmitter. Vorläufer von Serotonin, wichtig für Stimmung und Schlaf.

Tyrosin

Eine nicht-essentielle Aminosäure, die aus Phenylalanin hergestellt wird und in der Produktion von Hormonen eine Rolle spielt.

Unterstützung des Muskelaufbaus

MAster Amino Profil (MAP) liefert essentielle Aminosäuren für Muskelaufbau und Regeneration.

Valin

Valin ist eine von drei BCAAs und fördert Muskelregeneration und wirkt als Energielieferant.

Viskosität

Maß für die Zähflüssigkeit einer Flüssigkeit, beeinflusst durch Protein-Konzentration.

Wachstumsfaktor

Wachstumsfaktor ist ein Protein, das Zellwachstum und -teilung stimuliert.

Zellmembran

Äußere Schicht der Zelle, die als Schutzbarriere dient.

Zymogen

Inaktive Vorstufe eines Enzyms, die durch biochemische Veränderungen aktiviert wird.