Folgst du ausschließlich einer veganen Ernährung und möchtest deinem Körper ausreichend lebenswichtige Nährstoffe zuführen? Wusstest du, dass rein pflanzliche Lebensmittel im Vergleich zu tierischen Lebensmitteln nicht das vollständige Aminosäurenprofil mit den 8 essentiellen Aminosäuren enthalten und einen niedrigeren biologischen Wert haben? Als Folge kann es früher oder später zu einem Mangel an Proteinbausteinen in einer veganen Ernährung kommen.

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